표고버섯의 효능

표고버섯의 효능

표고버섯의 효능

1. 면역력의 상승
버섯의 종류에는 대부분 베타글루칸 성분을 포함한다. 이는 세포의 면역력을 활성화하여 그 기능을 높여 준다. 

2. 다이어트에 도움
 채식을 주로 먹는 사람들은 고기의 식감을 느끼려고 표고버섯을 많이 먹는데 영양도 고기만큼의 영양이 있다. 그러나, 칼로리가 낮아 다이어트에 좋다. 

3. 성인병
 에리타데닌 성분으로 콜레스테롤의 수치를 내려주는 역할을 한다. 칼륨이 나트륨의 배출을 도와서 혈압의 상승을 막아준다. 따라서, 고지혈증과 고혈압을 예방해 준다. 

4. 뼈에 도움
 특히 표고버섯을 햇빛에 말린다면 비타민 D의 함량이 높아진다. 이때, 뼈가 건강하게 유지된다. 

5. 변비
 식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 활발히 하여 배변을 촉진시켜 변비에 좋은 식품이다. 나아가 대장암의 예방에도 좋다. 

6. 항암
 레티난 성분이 암세포의 성장을 억제하여 암을 예방해 주고 면역력을 상승시켜 준다. 

7. 피부
 셀레늄의 함량으로 피부의 트러블과 주름을 개선하는데 훌륭한 식품이다. 

8. 성장기
 뼈 건강에 필수적인 비타민 D의 영양으로 성장기 아이들에게 좋다. 또한 골다공증을 예방하는 데 좋고, 치아에도 튼튼하게 해 주는 역할을 톡톡히 한다. 


* 여러 가지 좋은 음식이지만, 표고버섯은 혈중의 요산을 증가시키는 역할을 하여 통풍을 가진 사람들은 통풍을 더 악화할 수 있기에 표고버섯의 섭취를 피하는 것이 좋다.