김의 효능

김의 효능

 

1. 면역력
 비타민 A, 유산다당의 식이섬유가 면역력을 높이는 데에 도움을 준다. 

2. 항산화
 비타민 E가 필수 지방산의 과산화를 막아주어서 노화를 지연시킨다.

3. 혈관질환
 식이섬유, 칼륨 등이 콜레스테롤을 배출하여 혈관 건강과 동맥경화, 뇌졸증에 도움이 된다.

4. 고혈압
 혈압을 낮추어 주는 칼륨이 함유되었다.

5. 시력건강
 베타카로틴 성분으로 시력을 보호하고 야맹증 예방에 도움을 준다. 비타민 A가 빛 감지 로돕신의 회복을 도와 눈의 피로개선에 도움을 준다.

 

6. 변비해소
 해조류의 풍부한 알긴산 성분의 식이섬유가 배변을 원활하게 돕는다.

7. 항암효능
 포피란 성분으로 장의 활동을 도와 유독 성분이 장에 머무는 시간을 줄여주어 대장암 발생률을 낮춘다. 위점막의 부종, 출혈 등의 손상을 막아 위암 발생율을 낮춘다.

8. 고혈압
칼륨이 다량 함유되어 고혈압을 낮추어주는 효능이 있다.

9. 뼈 건강
 칼륨이 골밀도에 도움을 주어 갱년기 여성의 골다공증 예방 및 성자기 어린이들의 골격형성에 도움을 준다.

10. 알코올 분해
 김의 유리아미노산과 타우린 성분으로 신진대사를 활발히 하여 숙취해소에 도움을 준다.

11. 다이어트
 비만을 예방하는 성분인 알기네이트가 풍부하다. 알기네이트는 위장 건강에 필요한 성분으로 췌장의 기능을 개선하며, 지방을 분해하는데 효능이 있다. 

12. 당뇨
 폴리페놀 성분이 혈당을 안정시켜주고 간 속에 글리코겐 수치를 조절해 주어 당뇨환자에게 좋은 식품이다.

13. 혈액정화
 해조류는 끈끈한 알긴산 으로 중금속, 미세먼지 같은 노폐물을 배출한다. 또한, 식이섬유와 무기질이 다량 함유되어서 혈액을 깨끗하게 정화시킨다. 


* 김을 너무 많이 섭취하면 요오드 성분 때문에 갑상선 기능확진증 발생 확률이 높아진다. 과섭취는 주의해야 한다. 소화력이 안좋은 사람, 몸이 차가운 사람은 과섭취시 소화불량에 걸릴 수도 있으니 적당량 섭취를 하는 것을 권장한다. 

또한, 일반김보다는 조미김을 많이 섭취하는데  이는 나트륨의 섭취를 주의해야 할 것이다.